40のオジサンがハンターとファーマーになる

今日も若穂はいい天気。
春真っ盛りの若穂です。若穂はとても広く・・・何と比較して広いというのもありますが、他の長野市の地区より広いのではと思う。のだが・・・

ちょっとwikiで調べてみる。
若穂保科⇒33,770,200 ㎡
鬼無里 ⇒58,908,380 ㎡
信州新町⇒70,730,000
中条⇒33,290,000

ざっと知っている長野市の中山間地域の面積。とくに若穂保科は他の地区と比較して広くはないようですが、まあ気持ちの問題という事で片付けましょう。

さて長野市役所若穂支所の桜の花びらはすべて散ってすっかり葉桜になりましたが、野生鳥獣食肉加工施設のある高岡地区はつい昨日に地区の花見祭りがあり丁度ソメイヨシノが見ごろでした。

さらに上を行って菅平まで登れば、これからフキノトウシーズンなので上と下では1か月くらい違う感じです。

さて今日は農業のお話です。 “40のオジサンがハンターとファーマーになる” の続きを読む

田舎暮らしの楽しみ山菜2(オニヒカゲワラビ?編)

今日も若穂はいい天気。若穂(保科の下の方)のフキノトウシーズンは終わり、次はコゴミの季節になりました。

コゴミは山菜採り初心者の私でも比較的判別しやすい山菜ですが、なかなか採取できるくらいの良い株は見つかりませんが既に羽が広がったコゴミはよく見かけます。

そんなコゴミ探しをしているところと同じようなところにワラビになんとなく似ているんだけどワラビとは違う、でもおいしそうなシダ類の若い芽をみつけました。

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狩猟オフシーズンの練習をする

今日の若穂は日中とても暖かくというか25℃もあって暑いくらいでした。
先週末は天気も良かったので、まだ行ったことの無い若穂周辺の林道を歩いてきました。

今年の11月の狩猟期にはワナと猟銃での狩猟をスタートさせる予定なので、その練習の意味も込めて模擬忍び猟といったところです。もちろん猟銃はまだ持てないので銃の代わりに一眼レフカメラをもっての練習です。 “狩猟オフシーズンの練習をする” の続きを読む

ふき味噌にハマる

若穂のフキノトウ

今日も若穂はいい天気。こちらに移住してきて楽しみにしていたのが山菜です。
神奈川県で山菜取りが出来ないわけではありませんが生えている場所を探すには経験者の同行が不可欠だし、なにより素人の初心者が行って採れるようなところは他の人も獲っているだろうし、何よりも2時間、3時間かけて山菜が採れる現地に行くというのも面倒くさい。

やっぱり地元の山で採れたらどんなに楽しいかな~とは思っていましたが、けっこうあっさりと山菜第一号と巡り合えました。フキノトウです。フキノトウは山菜というのかは?ですがまあ山の幸としてめでたく収穫できました。

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長野の締めはバンザイとバンザイ返し?

今日の若穂はなんと朝雪がふっていました。昼を過ぎたころには晴れて暖かくなってきましたが雪とは驚いた。

さて3月といえば師走ではなく年度末ということで、年度で仕事をする長野市や住民自治組織などで異動や区長さんの交代があります。そのため送別会や会合の後の懇親会が多い時期になってきました。さてそのお酒の席の締めで行われるのがこちらでは万歳三唱です。正確に言えばこちら長野市は北信流という締めの方法もあるのですが北信流の詳細はまた今度
いままでお酒の席の会合に出たのは5回ですが、その5回ともに最後は万歳三唱で締めでした。

関東に住んでいた時は、三本締め(よ~ぱぱぱん ぱぱぱん ぱぱぱん ぱん を×3嘉回)はあまりなく一本締めもしくは関東一本締め(よ~ぱん だけです。)が多かったです。 “長野の締めはバンザイとバンザイ返し?” の続きを読む